Olive ascolane: la storia della varietà Dop e la ricetta più famosa
Ricetta - Olive all'ascolana - Le ricette dello spicchio d'aglio
GENTI&sapori - OLIVE ASCOLANE L'Oliva Ascolana del Piceno DOP si riferisce all'oliva verde da tavola, in salamoia o panata e ripiena, frutto della varietà d'olivo Ascolana Tenera. Metodo di produzione L'Oliva Ascolana