Lactoflorene Repair: Integratori per intestino irritabile
Fermenti lattici per bambini: quando servono e i 3 tipi più efficaci
L'importanza dei fermenti nelle trasformazioni lattiero-casearie – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti
Uso dei batteri lattici per migliorare la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari (M. Brasca)
PDF) Selezione di batteri lattici da semole di grano duro per il controllo delle muffe del pane.
PDF) Microflora of traditional Feta cheese and lactic bacteria identification by PCR-DGGE
Microrganismi probiotici
Schema Biologia dei microrganismi
I Batteri Lattici - Riassunto | Appunti di Biologia Dei Microrganismi | Docsity
UNIVERSITÀ DI PISA Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-Industriali Dipartimento di Scienze Veterinarie Laurea Ma
Biotipizzazione di batteri lattici per la produzione di alimenti caseari funzionali arricchiti in zinco - Tesi di Laurea - Tesionline
Determinazione Dei Batteri Lattici Nei Prodottii | PDF
FERMENTI LATTICI: COSA SONO E IN QUALI CASI POSSONO ESSERCI UTILI.
PDF) Selezione di batteri lattici autoctoni e studio della loro influenza sulle caratteristiche sensoriali dei vini. Uno studio su vini piemontesi MILLEVIGNE 052012 | Emilia Garcia-moruno and Antonella Costantini - Academia.edu
Microbiologia industriale con slide per l'esame, prof. Rollini
Presentazione standard di PowerPoint
I Fermenti Lattici — Libro di Bruno Brigo
Uso dei batteri lattici per migliorare la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari (M. Brasca)
Atlante del Pane - La lievitazione: il ruolo dei microrganismi
Università degli Studi di Milano
Attività antagonistica di batteri lattici isolati da salami verso muffe e lieviti
